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  • 奶茶加盟少踩坑,來自冰雪時光的“攻略書”

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    日期:2021-07-29 09:56:33    來源:榕城網    

    逃離職場格子間,開一家屬于自己的奶茶店,是不少人的小小愿望。但想要到達“桃花源”,路途中必定會有許多坎坷曲徑,有些人一路走一路踩坑,即使成功開了店也經營不長久,損失慘重。想要加盟品牌不踩坑,想要躲開快招加盟的套路殺、小伎倆,最重要的,莫過于堅持住原則,細致考察,選擇適合自己的品牌來做。

    攻略路上,有哪些“迷魂陷阱”?

    奶茶店快速上路,最簡單的方式就是選擇具有一定門店規模的大品牌加盟,但這也需要充分了解品牌的影響力,細致考察這個品牌的市場情況。在此過程中,經常會有一些快招公司利用像是蜜雪冰城、古茗、一點點、冰雪時光這樣擁有一定門店基數的品牌名氣來招商,結果卻“下迷藥”推薦一些不知名的小品牌,搞得加盟環境魚龍混雜,真假難辨。

    這種時候,快招公司往往會采用一些如低加盟費、賠送設備等承諾的誘惑忽悠加盟商進場。加盟費可能的確不貴,但是設備、原材料都會貴到讓加盟者懷疑人生。對于沒有經驗的加盟者來說,未必能考慮到此節,快招公司也會用擠牙膏的套路“請君入甕”,并不會一開始就清楚告知。贈送設備的承諾方面,也可以模糊概念,用一些不值錢的設備蒙混過關。因此,面對看似撿便宜的加盟條件,一定要堅守住原則,審查公司資質,多方位調查目標品牌的加盟渠道,才是正解。

    同時選擇品牌,也要講究量力而行,市場往往是投入越大,風險越高。但是在琳瑯滿目的茶飲品牌中,真不一定是投入越大、回報越高。一些頭部品牌的加盟投入費用甚至能高達百萬級別,品牌聲量固然是很大的優點,但是門店的盈利是和多方面因素有關系的,地段、客群、回本周期、資金鏈壓力等都要考慮在內。

    所以腳踏實地,根據自己鎖定的意向市場,選擇合適的連鎖品牌,更容易帶來可觀的收入回報。再者也要考慮品牌背后的公司實力。公司有實力,對加盟商才是有利的,如果存在加盟意向,一定要直接到公司考察,了解公司的職部分工是否完善明確,這是加盟開店后品牌能否給自己的門店帶來支持的重要參考依據。

    冰雪時光:伴君加盟路,奮斗共前行

    理論需要實戰驗證,戰略需要執行完成,若是以實例而言,加盟一家成熟品牌的流程里,會有哪些值得注意的細節呢?

    截至近日,冰雪時光已在全國鋪設千家門店,正進入市場增勢期。在加盟策略上,冰雪時光采取直營和加盟雙線并重前行的方式,盡力做好直營店,大力扶持加盟商。加盟費用門檻設置在20W左右,回本周期在1年左右,相對風險低,加盟者對店面的掌控力也相對較強。

    作為近年來露出頗多的品牌,冰雪時光背后詳細完善的企業職部分工為人所稱道。多達十余個專屬部門,負責從采購研發、原料供給、實戰培訓、裝修選址、活動運營等等方面,為門店提供全方位支持。通過多年積累下來的經驗和技術,輔助加盟商選址,解決技術問題,提供運營支持,研究并推出對加盟商有利的扶植政策。

    在加盟選址這一重要環節,冰雪時光采用了“雙保險”的策略,要求企業招商部以及市場部兩大部門攜手并進,對選址地位置嚴格把關,降低日后因為市場輻射能力不足、客流量不足等因素造成門店經營不善的概率。門店經營過程當中,也會實時跟進監控門店經營情況,分析研究址域環境變動所帶來的影響,為加盟商及時出謀劃策。

    針對選址之后的門店裝修,冰雪時光專門編制了詳細的SOP手冊,列目明確,內容詳盡。一套完善統一的門店裝修SOP,能為加盟商省去不少成本,少走很多彎路,還能通過統一門店的形象為品牌增勢,間接為門店帶去價值。

    開店之后的日常經營管理,冰雪時光也會全力以赴,為門店運營提供支持。比如原料的供應配送,冰雪時光利用自身完整的供應鏈系統,以及配套的協同倉配網絡,采購全球,讓門店即使延伸至新疆、東北等地區安家落戶,也依然能得到安全穩定的原料供給。

    “只選最好,不選最貴”

    加盟茶飲店,不僅只是在選址、加盟費用上的度量,同時也是明確自身定位,通過考察品牌了解品牌動勢能的過程,能夠給到加盟商更多實際支持的品牌,可以幫助經營者事半功倍。茶飲行業還有很大的盈利空間,擦亮眼睛,細致考察,相信夢想終將能夠照進現實,逐漸豐滿。

    免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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