港式飲品煥新顏,冰雪時光今夏力作登場

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日期:2021-06-18 10:07:59    來源:榕城網    

暑夏已至,流行于香港街頭的一款降暑甜品--楊枝甘露,在內地的大街小巷也逐漸頻繁地見到它的身影。這是一款經典的港式甜品,通過烹煮的方式,將水果與西米完美結合,其中的芒果和西柚含有豐富的維生素,營養豐富又香甜好吃。前些年剛傳入內陸,就引發一陣潮流,瘋狂蔓延入駐各大小吃店。

原來并非是叫“楊枝甘露”這個名字,同樣的甜品在香港被稱為“芒果西米露”。關于更名的原因,還有一個有趣的小故事。

上世紀80年代,香港利苑酒樓的經理為了改善酒樓生意,可謂是絞盡腦汁,他覺得菜單上菜品的名字有些土氣,并不符合自家酒樓的氣質和定位,無法吸引那些熱衷時尚,期望與眾不同的顧客。于是,他留心為菜品取更合適的名字。

偶然間他聽到了一則傳說故事,菩薩用柳枝揮灑甘露拯救蒼生,以雨露潤澤萬物。于是從中獲得靈感,將這款以芒果西米為主的甜品取名為“楊枝甘露”,取沁人心脾,暑氣盡消之意。之后,名字雅致、味道可口的楊枝甘露就成為了受歡迎榜單的第一名,自此風靡。

但效仿者眾,卻并不是每家店的楊枝甘露都能給人盡享美味的體驗。原料、制作工藝的差異,使得出品質量參差不齊,口感不一。其中占比量大的芒果,幾乎直接決定了成品口感的好壞。有些店家選用芒果罐頭制品,以保證原料品質的一致性,卻在風味和口感上與鮮果差了一大截。而選用鮮果制作,大多數茶飲店都是小本進購,無法與穩定高質的大型供應商建立聯系,得不到穩定的物流運輸和低成本價格的優勢,就要面臨原料品質的不確定性。

在這一方面,擁有成熟而穩定的原料供應鏈,以及自建倉儲物流的茶飲品牌—冰雪時光,在高品質原料上,便極有話語權。

夏季來臨之時,冰雪時光特別推出的消暑新飲品—“楊枝甘露椰椰”,將經典的港式甜品,創新化身為一杯高顏值、高品質的飲品,隨時隨地,方便易食。在其“有料”戰略的加持下,再一次拔高了楊枝甘露的品質水平。

當只聽到名字時,就讓人感到一種可愛、軟萌的甜美,透過杯子能看到芒果果肉金黃的色澤,鋪底的西米晶瑩剔透,Q彈可人,紅柚果粒纖長飽滿,如散落的花瓣,美味透過五感撲面兒來。

優選來自海南三亞的小臺芒,肉質厚實飽滿,口感香甜,而且纖維細膩,不塞牙,冰雪時光的每一杯楊枝甘露椰椰都會放一整顆,料實材真,奠定了整杯飲品的美味基調。

來自彩虹之國-南非的西柚,受益于當地適宜的種植環境,生產的果實水分充足,顆粒飽滿,晶瑩剔透泛著淡粉光澤,猶如寶石一般。獨特的柑橘類果??诟?,夾糅著絲縷的甘苦,與芒果的純香甜美對抗,使口感更加協調。

在優質水果的基礎上,加入煮到恰到好處的泰國西米和椰奶,甜、酸、香、甘,豐富的味道,讓每一口都層次豐滿,軟糯的果肉和Q彈的西米,讓每一次咀嚼都樂趣無窮。

“楊枝甘露椰椰,一杯一顆鮮芒果。”新鮮、有料、高性價比,冰雪時光的新品楊枝甘露椰椰,實打實的在品質上做到位,讓港式飲品煥發新生機,一經推出即為火爆單品,沖進門店銷量榜單前三名,作為冰雪時光品牌新晉的靈魂角色,得到了廣大消費者喜愛的同時,也提供了更加優質的飲食體驗。

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